Pancakes à la banane (sans oeufs)
Le plaisir de déguster une douceur sucrée peut coexister avec une alimentation équilibrée. Et si vous pouviez savourer un délicieux banana bread aux pépites de chocolat sans vous soucier des sucres ajoutés ? Cette recette simple et nutritive vous montre comment allier gourmandise et santé.
Banana bread aux pépites de chocolat (sans sucres ajoutés)
Pancakes à la banane sans oeufs :
Une recette saine et facile à préparer !
Si vous êtes à la recherche d’une délicieuse option de petit-déjeuner saine et sans œufs, ne cherchez pas plus loin. Ces pancakes à la banane et sans oeufs sont la solution idéale. Non seulement ils sont délicieux, mais ils sont également simples à préparer.
Ingrédients :
– 1 banane mûre
– 120g de farine de blé semi-complète
– 1 c.à.s de poudre d’amande
– 1 c.à.c de levure chimique ou bicarbonate alimentaire
– 1 c.à.s de flocons d’avoine
– 250ml de lait végétal
Instructions :
1. Commencez par réunir tous les ingrédients nécessaires. Vous aurez besoin d’une banane bien mûre, de farine de blé semi-complète, de poudre d’amande, de levure chimique ou de bicarbonate alimentaire, de flocons d’avoine et de lait végétal. Cette recette est non seulement délicieuse, mais elle est aussi adaptée aux régimes végétaliens.
2. Mettez tous les ingrédients dans un blender. La banane ajoute une douceur naturelle aux pancakes, tandis que les flocons d’avoine apporte une texture agréable. Mixez le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
3. Dans une poêle chaude, faites fondre une petite cuillère d’huile de coco.
4. Versez un rond de pâte dans la poêle chauffée. Laissez cuire jusqu’à ce que de petites bulles apparaissent à la surface du pancake. C’est le signe qu’il est temps de le retourner. Utilisez une spatule pour le faire retourner et laissez cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré.
5. Répétez le processus avec le reste de la pâte pour préparer autant de pancakes que vous le souhaitez.
Pourquoi ces pancakes sont-ils une excellente option ?
– Sans œufs : cette recette est parfaite pour les personnes qui évitent les œufs, que ce soit pour des raisons alimentaires ou par choix.
– Riches en fibres : grâce à la farine semi-complète et aux flocons d’avoine, ces pancakes sont une source de fibres qui vous aideront à rester rassasié plus longtemps.
– Savoureux et nutritifs : les bananes ajoutent une douceur naturelle et une dose de potassium à la recette, tandis que la poudre d’amande apporte une texture délicieuse.
– Adaptés aux régimes végétaliens : en utilisant du lait végétal et en évitant les œufs, cette recette convient parfaitement aux régimes végétaliens. Ces pancakes aux bananes sans œufs sont la preuve qu’un petit-déjeuner sain peut être délicieux et facile à préparer.
Essayez cette recette dès aujourd’hui et régalez-vous tout en prenant soin de votre santé.
Bon appétit !